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 Soupe miso a l'aubergine

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Nico-la



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MessageSujet: Soupe miso a l'aubergine   Soupe miso a l'aubergine Icon_minitimeVen 31 Oct - 3:50

Pour 4 personnes

1 petite aubergine
3-4 c.s. de miso
700 ml de dashi
Wagarashi(moutarde japonaise)


Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : +
39.8kcal /pers

* * * * * * * * * * * * * * * * * * *

1. Épluchez et fendez l’aubergine en deux, puis coupez en morceaux de 1.5 cm d’épaisseur. Faites rôtir sur un gril ou dans un four.
2. Dans une casserole, mettez le dashi et faites-le bouillir. Ajoutez l’aubergine, dissolvez le miso et éteignez le feu.
3. Versez la soupe dans un bol et accompagnez-la de karashi



* * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Durant la chaleur de l’été, il est souvent consommé de l’aubergine grillée à la sauce soja et au gingembre finement râpé. Mais cette fois-ci, elle sera utilisée comme un des ingrédiants de la soupe miso avec un soupçon de wagarashi.
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Moka Akashiya

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MessageSujet: Re: Soupe miso a l'aubergine   Soupe miso a l'aubergine Icon_minitimeLun 3 Nov - 18:22

Je sais que je suis chiante mais ya pas d'image et le texte n'est pas centrer ! xD



Perso je déteste les aubergines (beurk!) silent
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Sakuragawa~
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MessageSujet: Re: Soupe miso a l'aubergine   Soupe miso a l'aubergine Icon_minitimeMar 4 Nov - 18:50

On le sais que tu es chiante mais Nicolas s'en occupe, il va s'en occuper, un MP lui a été envoyé.

Si vous présentez quelque chose, faisait au moins un minimum de présentation s'il vous plaît !
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MessageSujet: Re: Soupe miso a l'aubergine   Soupe miso a l'aubergine Icon_minitimeSam 6 Déc - 11:55

Il l'a toujours pas fait...
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MessageSujet: Re: Soupe miso a l'aubergine   Soupe miso a l'aubergine Icon_minitime

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